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      包頭蘑菇影视首页速凍技術應用於海鮮食品

      來源：www.whliangdi.com  |  發布時間：2022年11月28日
        食品產業鏈中的液體速凍越來越受到重視。近年來，冷鏈物流發展迅速。隨著製冷技術的變化，海洋漁業生產發生了重大變化，海洋速凍正在大規模興起。

        各種魚、蝦、貝類、蛋白質含量高、營養豐富，是人們喜歡的食物，也是人們從自然中攝取蛋白質等營養物質的主要來源之一。

        隨著生活水平的不斷提高，人們對食品質量的要求越來越高，原有的食品保鮮技術已不能滿足要求。傳統中低溫食品的保鮮受到新技術的挑戰，低溫液體速凍、平板速凍等低溫速凍技術迅速普及。

        包頭蘑菇影视首页速凍技術已應用於蝦、銀魚、生物蟹、鮑魚等水產品速凍。研究表明，通過蘑菇影视首页速凍技術處理的蝦可以保持較高的新鮮度、顏色和味道，不僅在低溫下殺死或停止繁殖，以滿足很高的衛生要求。


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